茶经 续茶经(全本全注全译)
- 书名:茶经续茶经(全本全注全译)
- 作者:杜斌
- 格式:EPUB/MOBI/AZW3
- 标签:古籍文化茶
- 时间:2021-08-25
- 评分:
- ISBN:9787101144031
内容简介
1.要想了解中国茶文化,有两部经典不能不读,一是唐代陆羽的《茶经》,一是清代陆廷灿的《续茶经》。陆羽《茶经》分上、中、下三卷,由一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略和十之图组成,详细介绍了茶的来源、茶具、茶的制造、茶器、煮茶之法、品茶、茶事、茶的产地等诸多方面,是我国第一部系统总结唐代及唐代以前茶文化的综合性著作。《茶经》使茶的品饮从粗放性走向程序和艺术化,成为茶文化著作的开山之作,陆羽也因此被誉为“茶神”“茶仙”。
自唐至清的数百年间,产茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都发生了巨大变化,《茶经》中提到的茶具、茶器和品饮方法等已不可行。陆廷灿《续茶经》延续《茶经》体例,通过搜集唐以后茶文化文献,为我们提供了一部“订定补辑,颇切实用,而征引繁富”(《四库全书总目提要》语)的著作。《续茶经》在“续”中有创新,在《九之略》中突破《茶经》体例,收录《茶事著述名目》《诗文名目》《诗文摘句》等篇章,极大丰富了《续茶经》内容。《十之图》中收录《茶具十二图》等三组图版,使我们能目睹其形制。附录中的《茶法》清晰梳理自唐榷茶制度建立后其在宋元明清诸朝的发展情
作者简介
杜斌
杜斌,1976年生。现为山东师范大学副研究馆员。现已整理出版《饮流斋说瓷》(中华书局)、《古玉图考》(中华书局)、《儒林外史》(河北大学出版社)、《陶说》(山东画报出版社)、《匋雅》(山东画报出版社)、《茗壶图录》(山东画报出版社)、《泉志》(山东画报出版社)、《古泉汇》(山东画报出版社)、《中国陶瓷四书》(齐鲁书社)等多部专著。
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