首页
友情链接
Search
1
将夜(精校版)
321 阅读
2
王志纲论战略
246 阅读
3
我的母亲做保洁
211 阅读
4
无国界病人
183 阅读
5
定西孤儿院纪事
178 阅读
影视推荐
电子书籍
励志成功
历史传记
经济管理
生活时尚
学习教育
漫画绘本
人文社科
小说文学
登录
Search
标签搜索
日本科技150年
山本义隆
科技
始于极限
文学
铃木凉美
上野千鹤子
记忆
阅读
多米尼克・奥布莱恩
历史
史学
小说
明朝
当年明月
简史
美国
姚尧
人物
传记
SP 推荐
累计撰写
14,115
篇文章
累计收到
3
条评论
首页
栏目
影视推荐
电子书籍
励志成功
历史传记
经济管理
生活时尚
学习教育
漫画绘本
人文社科
小说文学
页面
友情链接
搜索到
1
篇与
的结果
2023-10-10
中华生活经典系列(第一辑共11册)
中华生活经典系列(第一辑共11册)书名:中华生活经典系列(第一辑共11册)作者:林洪等格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:中华文学时间:2019-12-22评分:内容简介★ 山家清供南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,内容丰富,涉猎广泛,是一部融饮食、养生、文学为一身,描写宋代士人生活情趣的奇书。★ 大观茶论(外二种)《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。★ 食宪鸿秘《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种,附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条,内容非常丰富。其中少量引自明高濂撰《遵生八笺·饮馔服食笺》,有些则是首次见诸记载,部分条目又被之后的袁枚《随园食单》、顾仲《养小录》等饮食烹饪专著所引用。作者简介林洪等林洪,字龙发,号可山。福建泉州人。南宋中后期人,生卒年不详。林洪青年时求学于危巽斋在漳州兴办的龙江书院,后来在江淮一带游历二十余年而未曾返乡,与当时江浙一带士林人物颇多交游。林洪多才多艺,不仅精通饮食之道,而且能诗会画,有《西湖衣钵集》、《文房图赞》等流传,《千家诗》也收录了他的三首诗。张可辉,男,历史学博士,博士后,南京邮电大学讲师。主要从事历史文献学和文化史研究.近年主持或参与课题有:主持教育部人文社会科学青年基金项目课题1项,参与国家人文社会科学后期基金资助课题、中国法学会部级课题各1项。汪圣铎,河北大学宋史研究中心教授。主要著作有《两宋财政史》、《中国钱币史话》、《两宋货币史》、《两宋货币史料汇编》、《宋代社会生活研究》等。徐上瀛(约1582—1662),别名青山,号石泛山人,江苏娄东(太仓)人。明末著名琴家。虞山琴派代表人物。徐上瀛学风严谨,纠正了严澄弹琴只求简缓而无繁急的缺点,自成一体,达到了较高的弹奏水平。他总结多年的弹奏实践,辑成了《大还阁琴谱》一书。是我国古代琴艺界的瑰宝。在严澄提倡的“清、微、淡、远”的基础上,提出了“和、静、清、远”等二十四要诀,系统地阐述弹琴要点和琴学的美学原则。吴大澂(1835—1902),初名大淳,避清穆宗讳改名。字止敬,又字清卿。号恒轩,别号白云山樵、愙斋、郑龛、白云病叟等。晚清江苏吴县(今江苏苏州)人。同治初客沪上,入萍花社书画会。同治七年(1868)进士,授编修,曾上疏请停修圆明园及裁减同治帝大婚典礼。光绪四年(1878),授河南河北道;六年(1880),随吉林将军铭安办理边防;七年奉命会办北洋军务;十一年,会同珲春都统依克唐阿与俄使会勘边界,据理争回被侵占之珲春黑顶子地区。不久升任广东巡抚,在任反对葡萄牙管辖澳门;十四年,署河道总督,仅用四个月而使郑州决口合龙,旋实授,以丁母忧归;十八年,授湖南巡抚,设求贤馆。中日甲午战争爆发,自请率湘军赴辽抗日,大败于牛庄,被革职留任。光绪二十四年(1898),又被处以革职永不叙用。以风疾卒于家。吴大澂起家翰林清贵,为官之余,博通训诂辞章,又是当时著名书画家、古玩收藏鉴赏家和金石学家,书法遒丽,著作丰富,有《愙斋诗文集》、《说文古籀补》、《字说》、《愙斋集古录》等;《恒轩所见所藏吉金录》、《十六金符斋印存》、《权衡度量试验考》、《吉林勘界记》等10余种,《清代七百名人传》称其“文采风流,照耀京国”(《吴大澂》)。《古玉图考》则是吴大澂在古玉研究方面的一部专著。电子书链接(目前没有,待补充)隐藏内容,请前往内页查看详情
2023年10月10日
7 阅读
0 评论
0 点赞